暑いですね。

漢字も「暑い」より、「熱い」を使いたくなる気温ですね。

食欲はどうですか？

暑さに負けて冷たいものばかり食べてませんか？

のど越しいいものばかりだと、パワーが出ませんね。

台所に立つのも暑いし、パパっと出来るものがいいと思いますよね。

この前、テレビで平野レミさんが作ってた、

なすの味噌和えを作ってみました。

なすとピーマンを素揚げして、

みそ大さじ１＋1/2、砂糖おおさじ1、みりん大さじ1、青じそ１０枚を混ぜたものを

揚げたなすとピーマンに和えただけで完成。

なんて簡単なんでしょう！

お味噌は、もちろん櫻井彌南店の田舎味噌で作ってみました。

味噌はお味噌汁だけでなく、和え物にしてもおいしいですよ。

暑さに負けずにしっかり食べて、熱中症にならないように

気を付けましょう。

お味噌を使ってお料理してくださいね～。