お味噌汁。今日は何のお味噌汁?
朝晩、冷え込んできましたね。
あんなに暑かったのが、うそのようです。
テレビや新聞で台風の被害の状況が明らかになるにつれ、胸が痛くなります。
被災された方、本当に心よりお見舞い申し上げます。
今日は、基本に返ってお味噌汁のことを。
おかずに困ったら、お味噌汁が1杯あるだけで、十分なおかずです。
冷蔵庫の余った野菜を刻んで入れれば、冷蔵庫もすっきり。
これは、前日の鍋の残り野菜をそのままお味噌汁に入れました。
こちらは、冷蔵庫のちょっとづつ残った野菜と豚肉で、豚汁にしました。
たっぷり野菜を入れたら、それだけで一品になります。
毎日毎日、写真を撮ってお味噌汁の紹介をしようと思うのですが、
具材のレパートリーが少ないので、載せたことないものを作った時だけ、
写真を撮って載せてます。
そこで、他社さんのサイトなのですが、面白いものを見つけました。
「365日のお味噌汁」というもので、日にちを入れると、
その日のお味噌汁の材料、作り方が、載っています。
今日のお味噌汁の具材に悩んだら、調べてみるといいですね。
あと、自分の誕生日のお味噌汁を探すのも楽しいです。
私は、おくらとトマトの冷や汁でした。
考えたこともない具材が使われているので、目からうろこで、
試してみようかなあとおもいました。何の具が一番好きですか?
みなさんもよかったら是非、見てみて下さい。面白いです。
でも、お味噌は、櫻井彌南店でよろしくお願いしますね。