もう梅雨入り!
早いもので、年が明けてもう梅雨の時期になりました。
雨ばかりで嫌ですね。
まず、洗濯物が乾かない。
ジメジメする、などあまり良くないイメージですね。
でも、うれしい人もいるはず。
息子たちは、野球をやっていたので、雨が降るとお休みになり
喜んでいたのを思い出します。
雨は屋外でのクラブ活動所属の学生さんは、うれしいのかもしれませんね。
私は、靴が濡れるので嫌ですね。
今年こそ、長靴買おうかなあ。。。
旬の新玉ねぎでお味噌汁を作りました。
あんまり見えないですね。
ネットで、もろみを使った料理を調べてたら、
うす揚げにのせて、その上にチーズ、ねぎを散らして、グリルで焼くという
簡単なものがあったので早速作ってみました。
うす揚げのピザとも言えるものです。
感想としては、もろみがちょっと多かったようで、塩辛かったです。
もう少し減らして、もっとチーズをのせても良かったかなあと反省。
おかずというより、お酒の肴に合うメニューです。
よかったら、自分なりの味加減で作ってみて下さい。
また、何か新しいメニューに挑戦してみます。
梅雨のじめじめに負けないように、
がんばりましょう。