だしパックを使った後は。
先日、暖かかったのに、また真冬に逆戻り。
風も強く、とても寒いですね。
こんなことを繰り返して春になるのは、長年の経験で分かってはいるけれど、
寒暖差がありすぎて、体がついてゆきません。。。
体調を崩さないように、気を付けてがんばりましょう!
前にご紹介した、「だしパック」なかなかの優れモノです。
パックの中には、たっぷりの昆布とかつお節が入っているので、
出汁をとった後、捨てるのがもったいないので、
佃煮を作りました。
フライパンに、使った後のだしパックの中身を取り出します。
これに、砂糖、しょうゆ、みりんで味付けし、
水分を飛ばします。
カルシュウムたっぷりの佃煮です。
だしパックを使った後、捨てるのがもったいなくて作ってみました。
佃煮以外に何かできるのかと、日々考えてます。
何かいいアイデアあれば教えてください。
おいしいもの食べて、体力付けて、コロナに負けずがんばりましょう!